En el marco del Tianguis Turístico de México 2026, el Taxco de Alarcón se prepara para convertirse en un referente gastronómico nacional con la realización del Festival del Taco, una propuesta que busca atraer a visitantes de todo el país.
Como parte de esta celebración, del 30 de abril al 2 de mayo la Plaza Borda será sede del encuentro culinario, donde cocineras, cocineros y exponentes gastronómicos ofrecerán sus creaciones en un horario de 16:00 a 20:00 horas.
Bajo el concepto “32 sabores, 32 estados”, el festival plantea un recorrido por la riqueza culinaria de México a través del taco, uno de los platillos más representativos del país, destacando la diversidad de ingredientes, técnicas y tradiciones.
Cada propuesta reflejará la identidad de su lugar de origen, integrando desde recetas tradicionales hasta innovaciones contemporáneas que muestran la evolución de la cocina mexicana.
Esta actividad forma parte de la agenda paralela del Tianguis Turístico, con el objetivo de impulsar la promoción de destinos, así como resaltar la cultura y gastronomía nacional en uno de los escenarios más emblemáticos del estado de Guerrero.
